Grüner Tee China Palace Needle k.b.A

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Art.Nr.: 11-22381

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Zeit

1-3 Minuten

Wärme

75-80 °C

Menge

4-5 gehäufte Teelöffel/1 L

Grüner Tee China Palace Needle k.b.A

DE-003-Öko-Kontrollstelle

Wie bei allen Teeraritäten wird auch bei der Herstellung von Palace bzw. Ocean Green Needle mit äußerster Vorsicht und Sorgfalt vorgegangen. In der Provinz Hubei werden Mitte April nur allerfeinste Triebe und Spitzen geerntet, bedampft, getrocknet, gesiebt und vor dem finalen Verpacken abermals selektiert. Besonders wichtig sind auch die angewandten unterschiedlichen Temperaturen: Im Gegensatz zum Heißdampf werden bei anschließender Trocknung eher moderate Grade gewählt, um die schöne Farbe und das Aroma des Tees zu erhalten. Was sich im Duft und Geschmack gleich erkennen lässt.

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